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Cómo recuperar alimentos

 

Como tienda de abarrotes o generador de alimentos, tiene la oportunidad de ayudarnos a alimentar a una comunidad muy hambrienta y ayudar al medio ambiente al mismo tiempo.

 

Hacemos que sea fácil ayudar.

1/ Comuníquese con Shari Rightmer, nuestra Ejecutivae Director.

Ella ayudará a organizar cualquier capacitación requerida para su personal y obtendrá un horario enlugar para que su equipo sepa exactamente cuándo se recogerá la comida. 

shari.rightmer@laborersoftheharvest.org

2/ Recoja los alimentos que hayan pasado su fecha de caducidad.

Esto incluye productos agrícolas, lácteos, carnes, panadería, delicatessen y huevos. es importante gRetire la comida de los estantes cuando haya pasado la fecha para que tengamos tiempo de clasificar y redistribuir la comida. Esperar demasiado después de la fecha de caducidad puede poner en peligro la calidad de la comida yay tiene que ser desechado.

 

Hay varias organizaciones que quieren ayudar a alimentar a los hambrientos. Es importante que seleccione una organización que puedarecolectar, clasificar, almacenar y redistribuir los alimentos manteniendo su calidad e inocuidad.

SB1383

ALIMENTAR A LAS FAMILIAS, NO A LOS VERTEDEROS

 

California implementó (enero de 2021) una ley que restringe la disposición de desechos orgánicos a vertederos La intención es reducir el desarrollo y la liberación de gas metano creado por la
Residuos orgánicos pudriéndose en los vertederos.


Un subproducto extremadamente positivo de la legislación es que los alimentos comestibles, alimentos que pueden haber pasado su fecha de caducidad, pero todavía está completamente bien para comer, debe ser reutilizado y redistribuido.  Con 1 de cada 5 californianos experimentando inseguridades alimentarias, esta legislación ayudará a los alimentos locales
bancos, como los trabajadores de la cosecha, para reutilizar y redistribuir alimentos sabrosos y nutritivos para familias hambrientas.


Tiendas de abarrotes, tiendas de conveniencia y cafeterías, realmente cualquier establecimiento que venda o distribuye alimentos tendrá que asegurarse de que los alimentos comestibles sean recogidos por organizaciones que puedan contabilizar adecuadamente la cantidad de alimentos recolectados y los medios para distribuirlos a los comunidad. La aplicación comenzará después de un período educativo y multas/penalidades por no-se espera el cumplimiento.


Laborers of the Harvest tiene una larga historia de satisfacer las necesidades de los hambrientos de la comunidad, familias Todos los meses, distribuimos miles de libras de alimentos. Nuestra popular Open Harvest programa está abierto en Taft todos los martes y jueves por la noche para trabajadores y presenta alimentos frescos además de alimentos enlatados y no perecederos. Tenemos ubicaciones adicionales y días de distribución durante todo el mes también.


Su organización puede ser parte de la solución. Si se verá afectado por la SB 1383 y desea
un equipo competente, cumplidor, bien organizado y experimentado para ayudarlo a navegar a través de estas nuevas regulaciones, además de ser comestibles en las mesas del condado de Kern, contáctenos.

Laborers of the Harvest

661.745.4536

 

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